Si l’univers professionnel de la pâtisserie vous passionne, cet article vous apportera de nombreux conseils pour choisir votre formation et réussir votre insertion professionnelle. Quel que soit votre âge, vous engager dans une formation en pâtisserie est possible : cela peut être dans le cadre de vos études, mais également dans l’optique d’une reconversion professionnelle. De nombreuses formations vous préparent avec sérieux au CAP (certificat d’aptitude professionnelle) en pâtisserie. Si votre souhait est de vous réaliser professionnellement dans ce domaine, cet article vous apportera de multiples informations concrètes, à mettre en place pour choisir votre formation en toute sérénité et accéder à la meilleure formation professionnelle possible.
Comment concilier vie professionnelle et formation pour adulte ?
Vous avez décidé de vous inscrire à une formation patisserie adulte mais vous avez déjà un travail : pas d’inquiétude, les formations professionnelles pour adultes ont été conçues spécialement pour vous permettre de concilier au mieux vos études, votre vie professionnelle mais également votre vie de famille. En effet, les cours peuvent être suivi en direct ou en différé, via les nombreuses vidéos proposées sur les sites. Ainsi, vous pourrez préparer votre cap pâtisserie comme vous le souhaitez. Par exemple, vous aurez la possibilité de travailler vos cours et exercices de préférence le soir ou le week-end : c’est idéal pour avancer à votre rythme et selon vos possibilités. Naturellement, les formations professionnelles en pâtisserie sont ouvertes à toute le monde : elles accueillent de nombreuses personnes en recherche d’emploi qui souhaitent changer d’orientation professionnelle. Dans tous les cas, les équipes pédagogiques sont auprès de vous pour vous aider à choisir la formule la plus adaptée à votre situation et à vos objectifs. Alors n’hésitez plus et découvrez les différents modules du cap pâtisserie sur youschool.fr.
Des professionnels à votre service
Une fois que vous serez inscrit en formation patisserie, vous vous apercevrez rapidement que vos professeurs sont le plus souvent des professionnels de la pâtisserie, et cela présente de nombreux avantages : ils connaissent parfaitement les techniques et sauront vous faire évoluer avec pédagogie, ils maîtrisent les différents enjeux de ce métier et ils seront à vos côtés pour élaborer avec vous une stratégie professionnelle, que ce soit dans le cadre d’une recherche d’emploi ou dans la création d’une entreprise. Vos enseignants expliqueront avec une grande précision les gestes à apprendre et les ustensiles à utiliser pour maîtriser au mieux les grandes recettes de base, comme la génoise, la pâte feuilletée ou encore la crème diplomate. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à leur en faire part, ils vous répondront avec plaisir et reprendront leurs explications si cela s’avère nécessaire. Si vous suivez la formation professionnelle le soir grâce aux vidéos pédagogiques, vos enseignants sont disponibles par mail pour faire le point sur vos interrogations. Cette formation cuisine a pour ambition de faire de vous un véritable professionnel de la pâtisserie et vous amener sur le chemin de l’emploi.
Focus sur le stage en pâtisserie
La meilleure façon d’ acquérir de l’expérience est le stage en pâtisserie. En effet, cette immersion professionnelle vous permettra de valider en pratique vos différents acquis, mais également d’aller plus loin en découvrant des techniques plus ciblées, par exemple. Vous pouvez réaliser votre stage dans une petite pâtisserie de quartier, dans une grande structure ou encore dans un restaurant : tout va dépendre de vos objectifs. Dans tous les cas, l’équipe pédagogique de votre formation patisserie adulte est là pour vous aider dans votre recherche de mise en situation professionnelle. Le stage, au-delà de son aspect pédagogique, vous permet également d’étoffer votre carnet d’adresses en rencontrant de véritables experts de la pâtisserie : c’est très important pour votre future vie professionnelle, que vous décidiez d’ouvrir votre propre magasin ou de postuler à des emplois. Par ailleurs, cette expérience en entreprise pourra être mentionnée dans votre CV, vous permettant ainsi de vous distinguer plus facilement auprès des recruteurs ou différents clients.
Quelles sont les débouchées de la formation en pâtisserie ?
Une fois votre formation patisserie achevée, vous serez autonome et prêt pour le marché de l’emploi. Les fonctions sont diverses et variées, on peut notamment parler des postes en pâtisserie, en restaurant, dans l’hôtellerie, dans le secteur de l’agro-alimentaire, de l’artisanat ou encore de l’entreprenariat. Quels que soient vos objectifs, vous pouvez compter sur toute l’équipe pédagogique de votre formation pour vous aider à mener à bien votre projet : parlez-leur de vos ambitions, de vos envies et objectifs. Tout sera mis en place pour vous guider sur la voie de la réussite.
